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Black Bean Soup [Immersion Blender]

Délectez-vous de cette soupe aux haricots noirs aux saveurs d'andouille, d'ail, d'oignon et bien plus encore.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 2 heures 2 minutes

Lait d'amande

Le lait d'amande fait maison ne contient aucun agent de conservation et il peut être ajouté à plusieurs recettes, sur vos céréales ou même dans votre café.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Falafel cuit au four

Cette version cuite au four vous permet de déguster des falafels plus santé en collation ou comme repas.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 41 minutes

Potage à la courge poivrée et à la pomme

Une soupe d'automne délicieuse faite de pommes et de courge poivrée fraîchement cueillies de la récolte d'automne.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

lait de noix de cajou

Préparez du lait de noix de cajou frais et savoureux à la maison. Cette recette ne requiert qu'une tasse de noix et produit 4 1/2 tasses de lait.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 13 minutes

Les brownies aux patates douces de Lindsey

Grâce à des ingrédients comme de la compote de pommes et des dattes séchées, cette recette remplace le mélange à brownies traditionnel par des ingrédients santé. Le résultat est tout aussi délicieux!

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Lait de soya

Ce lait de soya fait maison est une alternative savoureuse au lait, qu'il soit ajouté à vos céréales ou incorporé dans vos recettes de pâtisserie.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 26 minutes

Farce à la chapelure de pain brioché

La chapelure de pain brioché apporte la touche de douceur qui fera de cette farce le point culminant de votre repas des Fêtes. Pour une option végétarienne, substituez le porc haché à de la courge musquée et le bouillon de poulet à du bouillon de légumes. Vous pouvez également faire cette recette sans gluten en utilisant de la chapelure sans gluten au lieu de la chapelure de pain brioché.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Agua fresca au bleuet, à la grenade et à l'açaï

Dans cette boisson rafraîchissante, le goût aigre de la lime crée un équilibre avec la douceur du nectar d'agave, des bleuets et de l'eau de coco aromatisée à la grenade. Garnissez-la d'un zeste de lime pour un agréable cocktail estival sans alcool.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Agua Fresca à la fraise et à la noix de coco

Cette eau de coco fruitée et rafraîchissante vous permet de diversifier votre répertoire de jus.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Soupe à l'avocat et aux haricots avec relish aux fines herbes

Le relish aux fines herbes servie avec cette savoureuse soupe froide accompagnerait merveilleusement des côtes d'agneau ou des crostini.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Biscuits à la ciboulette et à la patate douce

Une recette de biscuits végétaliens qui vous fera oublier les produits laitiers. Cette recette se prépare rapidement en quelques étapes simples à l'aide du robot culinaire. La clé est d'utiliser la lame pour couper la margarine dans la farine.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 37 minutes

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