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Soupe aux haricots noirs

Délectez-vous de cette soupe aux haricots noirs aux saveurs d'andouille, d'ail, d'oignon et bien plus encore.

Niveau de difficulté : Intermediate | 15 Minutes

Soupe à la crème d'asperge

La couleur vert vif de cette purée d'asperges la rend aussi jolie que délicieuse.

Niveau de difficulté : Intermediate | 16 Minutes

Soupe à la patate douce

Une combinaison délicieuse de pommes, de carottes et d'oignon complémentent la patate douce dans cette soupe satisfaisante.

Niveau de difficulté : Intermediate | 1 Hour 11 Minutes

Black Bean Soup [Immersion Blender]

Délectez-vous de cette soupe aux haricots noirs aux saveurs d'andouille, d'ail, d'oignon et bien plus encore.

Niveau de difficulté : Intermediate | 2 Hours 2 Minutes

Soupe au poulet, aux pommes de terre et aux épinards

Le mariage parfait de textures crémeuses et consistantes dans une soupe maison. (Une délicieuse façon d'utiliser les restes de poitrines de poulet cuites du souper de la veille!)

Niveau de difficulté : Intermediate | 20 Minutes

Soupe à l'avocat et aux haricots avec relish aux fines herbes

Le relish aux fines herbes servie avec cette savoureuse soupe froide accompagnerait merveilleusement des côtes d'agneau ou des crostini.

Niveau de difficulté : Intermediate | 20 Minutes

Gaspacho au melon d'eau

Une variante du classique : la version du Chef Seamus Mullen utilise la saveur sucrée et juteuse du melon d’eau pour ajouter une touche estivale.

Niveau de difficulté : Intermediate | 25 Minutes

Soupe aux croustilles de maïs

Cette base de soupe est pleine de nutriments provenant d'un éventail de légumes, y compris du céleri, de la courge jaune et du chou.

Niveau de difficulté : Intermediate | 20 Minutes

Soupe minestrone

Quelle que soit la combinaison de légumes-feuilles, de légumes et de haricots, ce célèbre classique italien peut être préparé avec tout ce que vous avez dans le garde-manger. Notre recette est faite avec du maïs, des courgettes, des carottes, des pois chiches et des haricots rouges.

Niveau de difficulté : Intermediate | 55 Minutes

Soupe au céleri et aux pommes de terre

Cette recette utilise la totalité de la branche et des feuilles de céleri pour un goût de céleri encore plus intense.

Niveau de difficulté : Intermediate | 45 Minutes

Soupe aux poireaux, aux artichauts et aux pommes de terre

Essayez ce savoureux potage fait de pommes de terre Russet, de thym frais et de notre pesto de chou frisé.

Niveau de difficulté : Intermediate | 50 Minutes

Chaudrée de maïs

La base onctueuse et consistante de cette chaudrée de maïs est faite avec le Vitamix, suivi de légumes poêlés pour ajouter une texture croustillante, rappelant celle de l'épi de maïs.

Niveau de difficulté : Intermediate | 35 Minutes

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