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Beurre d'arachides

Cette tartinade à sandwich classique ne contient qu'un seul ingrédient : des arachides!

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 6 minutes

Hoummous

Notre version de cette trempette du Moyen-Orient contient des pois chiches, de l'ail et des graines de sésame crues. Bien que l'hummous soit traditionnellement servi avec un pain plat, vous pouvez aussi l'accompagner de craquelins ou de croustilles de maïs.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Sorbet aux fruits

Avec du concentré de jus de pomme, des bananes et quelques carottes miniatures, ce sorbet santé est une façon simple et satisfaisante de terminer tout repas.

Niveau de difficulté : Facile | 15 minutes

Chaudrée de maïs

La base onctueuse et consistante de cette chaudrée de maïs est faite avec le Vitamix, suivi de légumes poêlés pour ajouter une texture croustillante, rappelant celle de l'épi de maïs.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 35 minutes

Guacamole

Cette trempette mexicaine traditionnelle à base d'avocats, maintenant devenue l'une des trempettes préférées à travers le monde, constitue une entrée simple et rapide à préparer pour vos invités.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Smoothie « Salade de fruits »

Les mini carottes et le concombre se marient bien au côté sucré un peu plus intense des raisins, de l'orange, de l'ananas et de la pomme, pour une salade de fruits et de légumes à boire.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Bol de smoothie tout en vert

L'avocat procure une texture soyeuse à ce bol de smoothie pouvant être garni de baies fraîches, de noix ou de graines.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Pesto de poivron rouge et de noix

Un accompagnement rustique qui présente les saveurs de la tomate séchée au soleil et du basilic. Ce pesto est idéal avec des pâtes chaudes ou du pain croûté.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 35 minutes

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