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Sauce au pesto asiatique

Une orange acidulée, de la sauce chili et du gingembre ne sont que les quelques ingrédients qui peuvent transformer un pesto ordinaire en une sauce d'inspiration asiatique.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Aïoli

L'aïoli est une mayonnaise à l'ail qui peut être utilisée comme trempette à légumes ou comme tartinade à sandwich.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 11 minutes

Sirop de pommes à la cannelle

Ce sirop de pomme sucré est délicieux servi chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, des crêpes ou nappé sur une tranche de tarte aux pommes.

Niveau de difficulté : Facile | 16 minutes

Relish aux canneberges

Une sauce simple composée de canneberges fraîches, de pomme et d'orange, qui ajoute la touche de couleur et le goût sucré parfaits au jambon ou à la dinde.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Pistou à la roquette et à la menthe

Une nouvelle version de cette sauce provençale froide, semblable au pesto, contenant de la roquette et de la menthe.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 5 minutes

Pesto de chou frisé

Cette recette économique combine le chou frisé et les épinards pour un pesto éclatant qui compte pour une portion de verdure délicieuse.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Chimichurri

Combinez cette marinade ou trempette épicée à du poisson, à du poulet, à des viandes rouges ou à des saucisses grillées.

Niveau de difficulté : Expert | 21 minutes

Sauce chaude au fromage

Composée de trois ingrédients simples, cette sauce accompagne parfaitement le brocoli cuit à la vapeur ou les macaronis, ou encore le poisson grillé.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Sauce pour dinde sans stress

À l'aide de votre appareil Vitamix, créez une sauce pour la dinde ultra facile qui vous laissera suffisamment de temps pour profiter de votre repas des Fêtes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 30 minutes

Sauce Alfredo aux poivrons rouges rôtis

Cette sauce alfredo épicée est composée de tofu mou et constitue une version inattendue des fettuccinis traditionnels.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 20 minutes

Laque au thym et au miel pour jambon

Grâce à cinq ingrédients simples, cette laque facile à préparer est l'accompagnement idéal d'un jambon des Fêtes.

Niveau de difficulté : Facile | 5 minutes

Sauce hollandaise à l'avocat

Parfaite pour verser sur des œufs pochés ou pour y tremper des rôties au déjeuner.

Niveau de difficulté : Facile | 12 minutes

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