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Mojito

Ce cocktail classique, préparé avec des ingrédients frais à l'aide du récipient avec disque Aer(MC) de Vitamix(MD), se déguste bien froid par une chaude journée d’été.

Niveau de difficulté : Facile | 6 minutes

Véritable crème glacée aux fraises

Rajoutez une touche spéciale à cette recette en y incorporant une banane, ou même une courgette, pour des vitamines ajoutées.

Niveau de difficulté : Facile | 40 minutes

Salade de carottes au lait de coco

Une salade facile et multi-saisonnière, idéale pour l'hiver ou les barbecues d'été ou de fin d'automne. Ses couleurs vives et son goût franc raviront vos papilles.

Niveau de difficulté : Simple | 15 Minutes

Tartinade aux pois chiches et à la menthe

Servez cette recette avec des croustilles de pita, un plateau de crudités ou comme tartinade dans un sandwich.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Chimichurri

Servir en marinade ou sauce épicée à tremper avec du poisson grillé, du poulet, de la viande rouge, des saucisses ou des légumes.

Niveau de difficulté : Expert | 16 minutes

Vinaigrette au piment jalapeño et à l'ail

Ajoutez une dose de piquant à vos salades froides avec cette vinaigrette épicée.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Frosé

Le cocktail estival parfait pour divertir les amis et la famille. Remplacez les fraises par des mûres ou des framboises pour obtenir une autre variante toute aussi rafraîchissante.

Niveau de difficulté : Facile | 4 heures 5 minutes

Burger de haricots noirs avec aïoli à la sriracha

Faites de petites boulettes et servez-les sur des petits pains pour d'agréables amuse-bouches lors de vos fêtes.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 40 minutes

vinaigrette balsamique aux agrumes

Cette vinaigrette légère est délicieuse sur des légumes verts, agrémentés de mandarines et de nouilles chinoises, ou encore en tant que marinade pour poulet.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Tartelettes à la crème de lime et aux petits fruits d'été

Servir avec les petits fruits frais de votre choix pour une petite gâterie sucrée.

Niveau de difficulté : Expert | 20 minutes

Salsa verde

À la différence de la salsa verde traditionnelle, cette recette est faite avec du persil, du basilic, de l'ail, des câpres et de l'huile d'olive. Cependant, elle est aussi délicieuse que la version mexicaine originale.

Niveau de difficulté : Facile | 20 minutes

Chutney de tomate au gingembre

Ce mélange de tomates Roma fraîches, de pommes Granny Smith, d'oignon blanc et de racine de gingembre crée un chutney sucré et savoureux.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 40 minutes

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