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Beurre d'agrumes

L'orange, le citron et la lime donnent à ce beurre un léger arôme d'agrumes. Il est parfait pour accompagner les légumes cuits à la vapeur, les grillades et le pain français frais.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 10 minutes

Vinaigrette ranch à l'avocat

L'avocat rend cette simple vinaigrette plus crémeuse tout en lui donnant une excellente saveur.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Tartinade aux pois chiches et à la menthe

Servez cette recette avec des croustilles de pita, un plateau de crudités ou comme tartinade dans un sandwich.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Vinaigrette au citron et à l'ail

Une vinaigrette épicée au citron et à l'ail à mélanger avec de la verdure fraîche ou à utiliser comme marinade pour le poulet.

Niveau de difficulté : Intermédaire |

Vinaigrette simple

Recette de base simple, cette vinaigrette peut être réalisée à la dernière minute avant le souper, en moins de deux.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Pesto au basilic et à la noix de grenoble

Prête en seulement une minute, cette recette de pesto crémeux donne suffisamment de sauce pour enrober une livre de pâtes, pour un repas simple et frais du jardin.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Chimichurri

Servir en marinade ou sauce épicée à tremper avec du poisson grillé, du poulet, de la viande rouge, des saucisses ou des légumes.

Niveau de difficulté : Expert | 16 minutes

Smoothie aux bananes, aux bleuets et à l'orange

Les enfants adorent la couleur mauve de cette collation rafraîchissante! Ajoutez-y simplement des glaçons afin de la transformer en délicieux sorbet.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Vinaigrette à salade césar

Une vinaigrette classique aux saveurs aigres et à la consistance crémeuse, faite sans agents de conservation.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 15 minutes

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