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Soupe aux tomates et aux haricots blancs à la Toscane

Réduits en purée à la perfection, les haricots blancs donnent une texture crémeuse à cette soupe, qui est délicieuse avec des croûtons maison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 4 minutes

Frites de pois chiches

Avec le romarin, l'ail et le fromage parmesan, ces frites sont parfaites pour la collation ou l'amuse-bouche et prêtes pour la trempette.

Niveau de difficulté : Expert | 15 minutes

Casserole de pommes de terre

Combinant une sauce au fromage crémeuse et une garniture de flocons de maïs, cette casserole de pommes de terre fera fureur lors d'un repas-partage.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 21 minutes

Sauce pour sauté de poulet aux amandes

Cette sauce pour sauté aigre-douce complète un souper de semaine rapide et facile.

Niveau de difficulté : Expert | 55 minutes

Salade de quinoa,de pistaches et de dattes

Une salade aussi diversifiée que délicieuse. Servir chaude pour plus de saveurs.

Niveau de difficulté : Expert | 36 minutes

Croquettes de crabe chaudes

Une création du chef Rick Gresh. Votre famille et vos invités penseront que vous avez commandé ces beignets de crabe à votre restaurant favori. La crème épaisse, le jaune d'œuf et la panko (une chapelure japonaise) permettent de créer des beignets qui se tiennent et procurent une saveur riche et copieuse.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure 10 minutes

Spaghetti et sauce aux légumes grillés

Un mélange de saveurs prononcées réunies en une purée. À déguster sur des pâtes garnies selon vos goûts.

Niveau de difficulté : Expert | 45 minutes

Gnocchi avec pesto de basilic

Ces quenelles de pomme de terre italiennes sont particulièrement délicieuses servies avec du pesto. Vous pouvez servir les gnocchi en entrée ou en accompagnement.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Beignets de crabe avec une sauce pour tremper au chili doux

De succulentes croquettes de crabe dorées qui s'agencent parfaitement avec cette sauce de tomates au chili, à l'ail et à la lime.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

Pain de viande aux légumes

Une entrée végétarienne pour votre menu sans viande du lundi.

Niveau de difficulté : Expert | 2 heures 30 minutes

Frittata à la courge

Durant les mois d'automne et d'hiver, les courges abondent. Cette recette est donc le complément idéal de vos menus déjeuners de la saison.

Niveau de difficulté : Expert | 1 heure

gâteau au fromage cru aux bleuets

Un gâteau au fromage cru et végétalien qui évoque la version traditionnelle.

Niveau de difficulté : Expert | 7 heures

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