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Tarte aux pommes à la hollandaise

Ces crêpes moelleuses ont un goût réconfortant de pomme et de cannelle. Ajoutez un soupçon de vanille et le déjeuner est servi!

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 40 minutes

Smoothie Virage vert [Vitamix ONE] | Vitamix

Un délicieux mélange de fruits sucrés et d'épinards frais : voici une bonne recette de départ afin de préparer votre tout premier smoothie vert.

Niveau de difficulté : Simple | 10 Minutes

Tartinade de tahini à l'avocat

Le bon gras de l'avocat, la saveur fumée du cumin et les saveurs vives du citron et de la coriandre en font une trempette parfaite pour toutes les soirées. Servez-la avec des croustilles de légumes ou des pitas.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Crème glacée à la lime

Si vous aimez la lime, vous adorerez ce dessert glacé soyeux. Légèrement acidulé, bien crémeux et totalement délicieux.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Atole de Almendra

Il s'agit d'une boisson qui réchauffe l'âme, idéale pour les mois plus froids, légèrement parfumée à l’amande et épaissie avec la masa. Ajoutez un soupçon de sucre pour créer un dessert à siroter.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Soupe aux carottes, au gingembre et au tofu

Cet onctueux potage est d'un jaune éclatant, alors que l'ail et le gingembre lui donnent son goût savoureux.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 25 minutes

Aïoli à l'ail

La mayonnaise du commerce ne se compare tout simplement pas à un aïoli fait maison. Vous n'avez qu'à ajouter de l'ail grillé (ou de la poudre d'ail) comme dans cette recette pour ajouter une nouvelle dimension de saveur. Servez-la comme trempette avec des crudités, ou en guise de sauce sur des tacos.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

Crème fouettée aux framboises

Obtenir de la crème fouettée à l'aide du récipient avec disque Aer(MC) de Vitamix(MD) est étonnamment rapide et facile. Avec ou sans framboises, c'est le complément parfait à tout un éventail de desserts.

Niveau de difficulté : Facile | 6 minutes

Soupe aux légumes-racines grillés

Les jours froids sont parfaits pour une soupe qui met en valeur les produits en saison. Des légumes comme les navets, les carottes et le céleri se marient à merveille avec le gingembre pour créer une soupe chaude et rassasiante qui déborde de texture et de saveur.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 51 minutes

Marinade pour fajitas

Une marinade facile à préparer et idéale pour le poulet ou les légumes.

Niveau de difficulté : Facile | 10 minutes

Dumpling au poulet et à la bardane

La préparation de dumplings est une activité familiale amusante. Essayez de préparer plusieurs lots et de congeler la quantité excédentaire pour l'utiliser plus tard.

Niveau de difficulté : Intermédiaire | 1 heure 30 minutes

Nourriture pour bébés à la dinde et aux abricots

Mélanger différents aliments est une bonne façon de relever les saveurs… et de développer le palais de votre enfant.

Niveau de difficulté : Facile | 11 minutes

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