Un mode de vie durable peut prendre plusieurs formes, et chaque petit geste compte pour préserver les ressources naturelles de notre planète. Nous pouvons notamment aider à protéger l'environnement en réduisant les déchets alimentaires et en recyclant les restes de nourriture.

À l'échelle planétaire, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estime à 1,3 milliard de tonnes la quantité d'aliments gaspillés chaque année, soit le tiers de la production alimentaire mondiale destinée à la consommation humaine. Ce serait plus qu'assez pour nourrir les 815 millions de personnes souffrant de la faim dans le monde.

Mais comment une seule personne ou un ménage peut-il agir concrètement pour améliorer la situation pour tous?

Given that the average person produces 475 pounds of food waste per year, by recycling food waste at home, you have the power to reduce methane emissions (a harmful greenhouse gas) and the amount of waste going to a landfill. Not sure where to start? Vitamix can help you easily achieve your at-home sustainability goals with its new Vitamix® FoodCycler® FC-50, which can reduce your greenhouse gas emissions by 94% and creates 54% less CO2 than a standard backyard composter.

Ce recycleur compact et écoénergétique transforme rapidement les déchets alimentaires en fertilisant en les soumettant à un processus au cours duquel ils sont aérés intensément, chauffés et pulvérisés. Le système de filtration à charbon élimine les odeurs, ce qui rend l'appareil idéal pour l'utilisation à l'intérieur. Le FC-50 peut être placé presque partout, du moment où vous disposez d'environ un pied cube d'espace et d'une prise de courant, y compris sur le comptoir, dans le garde-manger de la cuisine, sous l'évier ou une armoire, ou même dans le garage ou le sous-sol.

The FC-50 eliminates common complaints associated with traditional composting, including odor, mess, insects, space limitations and time investment. And no more hauling food scrap bins to the curb for city pick-up. The fertilizer you create can be mixed with the soil in your at-home garden to nourish growing fruits and vegetables. The cycle continues!

Foodcycler on kitchen counter

Voici comment ça fonctionne :

  1. Vous n'avez qu'à mettre vos restes de nourriture — noyaux de fruits, épluchures de légumes, produits laitiers, etc. — dans le seau amovible de cet appareil compact et à appuyer sur un bouton.
  2. Le FC-50 se met alors au travail afin de décomposer les déchets alimentaires pour les réduire à une fraction de leur volume original en aussi peu que trois heures – nul besoin d'ajouter d'eau ou de produits chimiques et pas de ventilation ou de drainage requis.
  3. L'appareil s'éteindra automatiquement pour vous aviser que le cycle est terminé.
  4. Vous disposerez alors d'un fertilisant stérilisé et riche en nutriments que vous pourrez mélanger à votre sol. Conseil : les pastilles Foodilizer accompagnent parfaitement les aliments recyclés par votre FoodCycler pour créer un engrais d'une plus grande biodiversité qui nourrit le sol et stimule la croissance des végétaux.
  5. De plus, le FC-50 est aussi facile à nettoyer que votre mélangeur Vitamix. Vous n'avez qu'à retirer le seau à déchets, à le vider de son contenu et à le mettre au lave-vaisselle.

What’s included: The Vitamix® FoodCycler® FC-50 comes with everything you need to get started, including a removable bucket, a carbon filter lid for eliminating odors, and two filters (each one lasts about three to four months based on daily use). Plus, it has a 3-year limited warranty.


Restes alimentaires recyclables : Haricots, graines et légumineuses; céréales et grains; fromage; marc de café, filtres à café et sachets de thé; œufs et leurs coquilles; restes de fruits et légumes; restes de viande, de poisson, de crustacés et de volaille; nourriture pour animaux; os de poulet et arrêtes de poisson.


Foodcycler cleaning

Added benefits of the Vitamix® FoodCycler® FC-50:


En plus d'offrir une solution de rechange au compostage pour les personnes vivant en appartement, dans des maisons en rangée ou des copropriétés, et même à ceux qui possèdent une cour arrière de dimension modeste, le FC-50 constitue une excellente solution pour les habitants des régions plus froides, où faire du compostage à l'extérieur est un défi. En effet, une certaine température doit être atteinte pour rendre possible la décomposition des matières organiques. Le FC-50 peut être utilisé à l'intérieur toute l'année pour vous permettre de réduire vos déchets alimentaires. Utilisez les aliments recyclés comme fertilisant en le mélangeant à la terre de votre jardin.


Are you ready to become part of the solution to the world’s food waste crisis? Learn more about the Vitamix® FoodCycler® FC-50, now available through Vitamix.com. For further advice on how to reduce food waste at home, read “5 Simple Tips for a More Sustainable Kitchen.”