Passer au contenu

Comment utiliser le récipient à disque Aer™ de Vitamix

Apprenez à maîtriser les techniques du récipient à disque Aer™ : fouettez, moussez, écrasez et émulsifiez. Créez des textures parfaites à tout coup pour épater vos proches lors de vos réceptions.

how to create aquafaba fluff or whipped cream in the aer disc

FOUETTER

Obtenez davantage de volume en moins de temps grâce au récipient à disque Aer™. La crème fouettée maison ou la mousse végétalienne donnent une touche spéciale à n'importe quel dessert. Vous prendrez plaisir à explorer les possibilités de saveurs infinies que vous offrent vos fruits et baies préférés.

how to foam in the aer disc container

mousse

Transformez votre cuisine en café! Préparez des boissons mousseuses chez vous grâce au récipient à disque Aer™. Que vous désiriez un cappucino infusé à froid ou un latté chaï chaud, vous pouvez préparer des portions individuelles ou de grandes quantités en toute simplicité.

how to make a margarita in the aer disc container

Écraser

Écrasez des ingrédients comme par magie grâce au disque Aer™, en instance de brevet. Les ingrédients liquides sont tirés par de petits trous dans le disque en rotation, tandis que les ingrédients plus fermes comme la glace et les fruits sont brassés sans être réduits en purée. Notre margarita sur glace est une recette idéale à essayer.

how to make homemade mayo

mousse

Grâce au récipient à disque Aer™, vous pouvez préparer des sauces, des tartinades, des trempettes et des vinaigrettes complexes en quelques minutes – sans fouetter! Découvrez comme il est facile (et délicieux) de créer votre propre mayonnaise végétalienne maison.

Apprenez-en davantage sur le récipient à disque Aer™

A pink drink being poured into a glass width=

Récipient à disque Aer™

Maîtrisez quatre techniques culinaires en quelques minutes avec le récipient à disque Aer™ de Vitamix.
raspberry whipped cream

Recettes à réaliser avec le récipient à disque Aer™

Apprenez comment créer rapidement et facilement des boissons de café mousseux, des cocktails maison de qualité, de la sauce hollandaise crémeuse et plus encore dans le tout nouveau récipient Vitamix®.
mojito=

La recette du parfait mojito

Il n'y a rien de tel qu'un mojito frais avec son parfum de menthe lors d'une journée chaude d'été, mais il est bien connu que la préparation de ce cocktail est longue et exigeante. Voyez comment le récipient à disque Aer écrase et refroidit rapidement le cocktail, sans transformer les ingrédients en purée, pour vous faire gagner du temps et faire du nettoyage un jeu d'enfant.

Votre session est expirée pour cause d'inactivité.

Actualiser la page