C'est l'un des moments de l'année que je préfère. L'Action de grâce ne manque jamais de rassembler les gens, mais il ne s'agit pas simplement de réunir les amis ou la famille... C'est aussi la fête culinaire par excellence : tout le monde s'emballe pour l'occasion.

L'Action de grâce se fête traditionnellement en famille. Du côté de ma mère, celle-ci est assez nombreuse. Le jour où l'on déguste la dinde est donc entièrement dédié à passer du temps ensemble.

Bien évidemment, cela ne m'empêche pas de retrouver aussi mes amis pour célébrer.

C'est d'ailleurs tout l'intérêt de Action de grâce entre amis!

Il s'agit d'une fête que j'adore plus que tout au monde préparer (ou, mieux encore, à laquelle j'adore être invitée!). Non seulement, vous avez une excuse pour inviter tous vos amis, mais vous profitez une deuxième fois d'un délicieux festin aux saveurs de l'Action de grâce.

Cela peut vous sembler insurmontable, que vous soyez l'hôte de la soirée ou que vous apportiez un simple plat chez un ami.

Pour moi, l'Action de grâce entre amis est l'occasion idéale de proposer des versions miniatures de toutes vos recettes préférées de l'Action de grâce. Ainsi, vous vous délectez de toutes les saveurs d'un souper de l'Action de grâce sans avoir besoin de mobiliser tous vos efforts dans la cuisson d'une dinde entière, d'un pâté à la viande, etc.

C'est là que la magie de Vitamix opère. Si vous invitez vos amis pour célébrer l'Action de grâce, rien de tel que la puissance d'un mélangeur haute performance pour vous faciliter la tâche.

En effet, grâce à un mélangeur Vitamix, vous pouvez simplifier une multitude de recettes et préparer certains plats à l'avance afin de ne pas passer trop de temps dans la cuisine une fois vos invités arrivés.

Pour maîtriser l'Action de grâce entre amis de A à Z, découvrez quelques façons dont Vitamix peut vous sauver la mise et vous éviter d'être complètement « brûlé » à l'approche de l'Action de grâce officielle.

Oubliez votre planche à découper

Avec un Vitamix à vos côtés, pas besoin de sortir votre planche à découper et votre couteau. Fini le temps des recettes interminables et des oignons qui vous mettent la larme à l'œil! Il vous suffit d'utiliser votre mélangeur pour obtenir des légumes émincés à en faire pâlir les plus grands chefs.

Confectionnez des trempettes en un coup de fouet

Pour un repas réussi, la trempette est une valeur sûre, surtout quand il suffit de mettre tous les ingrédients dans son Vitamix, de fermer le couvercle et de laisser faire la machine. Le mélangeur se charge d'émincer vos herbes et légumes et peut même réchauffer votre trempette sans que vous ayez à allumer votre four ou votre cuisinière.

On apprécie toujours d'avoir une casserole en moins à laver, n'est-ce pas?

Essayez la soupe en verre à liqueur (ou en tant que plat)

Je suis certaine que vous le savez déjà : Vitamix permet de réaliser de délicieuses soupes. Il s'agit d'ailleurs d'une excellente option si vous souhaitez préparer un bar à soupe que vos convives pourront faire eux-mêmes, en proposant par exemple un velouté aux pommes de terre accompagné de garnitures pour pomme de terre au four. Faites-en votre plat principal et vous éviterez de passer la journée derrière les fourneaux.

De mon côté, j'adore préparer une grande quantité de soupe de courge musquée, que je sers ensuite dans de petits verres à liqueur. Saupoudrez-les de bacon haché, et vous obtenez des bouchées exceptionnelles que vous pouvez préparer en lot dans votre Vitamix.

Garnissez vos pâtes feuilletées et coupes phyllo!

Vous souhaitez réaliser un apéritif simple? Munissez-vous de votre pâte feuilletée, vos coupes phyllo ou vos feuilles pour wontons et remplissez-les d'une multitude de garnitures. Sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts : assemblez des tartelettes aux canneberges et au brie, des coupes remplies de purée de citrouille ou encore des feuilles pour wontons façon tarte aux pommes.

N'oubliez pas que vous pouvez même agrémenter ces douceurs sucrées de crème fouettée préparée dans votre récipient à disque Vitamix Aer™!