Farine tout usage sans gluten

Une farine polyvalente idéale pour toutes vos préparations sans gluten.

Ingrédients

• ½ tasse (75 g) de riz blanc
• ¼ tasse (25 g) de fécule de pomme de terre
• 1/8 tasse (15 g) de fécule de tapioca

Directives

1. Placez le riz blanc dans le contenant du Vitamix et fixez la base des lames.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez graduellement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 30 secondes. Ajoutez la farine de riz blanc dans un bol, ajoutez les féculents et mélangez.

Nutrition

1 portion (120 g)

• Calories : 130

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 31 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 0 g

• Protéines : 2 g

• Sodium : 0 mg