Farine d'amandes

Substitut de farine rapide et facile à utiliser, polyvalent et ne contenant qu'un seul ingrédient.

Ingrédients

• 4 tasses (410 g) d'amandes effilées, sans peau

Directives

1. Équipez le robot culinaire de la lame multi-usages.
2. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
3. Allumez la machine et laissez-la fonctionner pendant 45 secondes. Laissez refroidir complètement avant utilisation.

Nutrition

1 portion (100 g)

• Calories : 2424

• Graisse totale : 50 g

• Glucides totaux : 22 g

  • Fibres alimentaires : 13 g
  • Sucres : 4 g

• Protéines : 21 g