Jus de pomme et de betterave

Ce jus à base d'aliments entiers, éclatant de couleur et de saveur, associe la betterave à une variété de fruits et légumes pour une boisson nutritive.

Ingrédients

• ¼ tasse (60 ml) de glaçons
• 68 g (½ tasse) de betteraves brossées, non pelées et hachées
• ⅓ tasse (40 g) de pommes
• ½ tasse (64 g) de carottes
• ¼ tasse (6 g) d'épinards frais
• 1/2 tasse (120 ml) de jus de pomme

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 45 à 55 secondes.

Nutrition

1 portion (240 g)

• Calories : 140

• Graisse totale : 0,5 g

• Glucides totaux : 33 g

  • Fibres alimentaires : 5 g
  • Sucres : 24 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 7,87 mg

• Sodium : 115 mg