Jus de pomme et de betterave

Ce jus à base d'aliments entiers, éclatant de couleur et de saveur, associe la betterave à une variété de fruits et légumes pour une boisson nutritive.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) de jus de pomme
• ½ tasse (20 g) d'épinards frais
• 2 carottes moyennes (180 g), crues, brossées et coupées en deux
• 1 betterave moyenne, crue, brossée, pelée et coupée en quartiers
• ½ pomme moyenne (80 g)
• ¾ tasse (100 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Nutrition

Par portion

• Calories : 19

• Graisse totale : 0,26 g

• Glucides totaux : 21 g

  • Fibres alimentaires : 3 g
  • Sucres : 17 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 6,77 mg

• Sodium : 70 mg