Jus de pomme, chou et épices

Le chou rouge, la pomme rouge, le citron vert, le gingembre, le curcuma et la cannelle créent un jus vibrant, à la fois sucré et épicé.

Ingrédients

• ¼ de chou (180 g), haché
• 1 lime, pelée
• 1 morceau (5 g) de curcuma frais
• 1 morceau (5 g) de racine de gingembre frais
• ¼ de cuillère à thé de cannelle moulue
• 2 pommes (360 g), coupées en quartiers et épépinées

Directives

1. Mettez tous les ingrédients dans la trémie dans l'ordre indiqué, puis faites fonctionner l'extracteur de jus jusqu'à ce que le jus cesse de couler.

Notes

L'utilisation du curcuma peut tacher votre récipient.

Nutrition

1 portion (176 g)

• Calories : 80

• Graisse totale : 0,59 g

• Glucides totaux : 20 g

  • Fibres alimentaires : 4 g
  • Sucres : 13 g

• Protéines : 3,06 g

• Cholestérol : 24,58 mg

• Sodium : 10 mg