Jus de pomme, carotte, gingembre et fenouil

Ce jus combine les bienfaits de quatre ingrédients naturels et offre de nombreux avantages nutritionnels.

Ingrédients

• 1 tasse (360 ml) de jus de pomme
• ½ citron chacun, pelé
• 1 orange moyenne (130 g), pelée
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais
• 2 carottes moyennes (240 g)
• 1 tasse (90 g) de bulbe de fenouil, tranché
• 1 pomme moyenne (130 g), évidée et coupée en deux
• 2 tasses (260 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Remplacez le jus de pomme par de l'eau de coco ou des raisins verts pour plus de saveur.

Nutrition

1 portion (471 g)

• Calories : 160

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 41 g

  • Fibres alimentaires : 6 g
  • Sucres : 32 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 70 mg