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Beurre de datte aux pommes

Une recette classique de beurre, simple et sans sucres ajoutés. Mieux encore : tout est préparé dans une mijoteuse!

IB_AppleDateButter

Ingrédients

  • 5 pounds apples, seeded, cut into large chunks (10-12 medium)
  • 1½ cup (220 g) pitted dates, about 24 each
  • 2 Tablespoons ground cinnamon

Instructions

  1. Place apples, dates and cinnamon into the bowl of a slow cooker. Cook on low for 10 hours, stirring about every hour.
  2. Mettre le mélangeur à main au milieu de la casserole. Plonger le mélangeur à main sous la surface du liquide ou aussi près des ingrédients que possible.
  3. Start the blender on its lowest speed, moving around, including up and down, to blend the ingredients for approximately 2 minutes, increasing variable speed as desired until desired consistency is achieved.

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