Délicieuses céréales entières aux pommes
Commencez votre journée avec ces céréales sucrées et santé. Les pommes et la cannelle apportent un goût sucré alors que les noix de grenoble ajoutent de la texture.
Ingrédients
- ¼ tasse (50 g) de riz brun, non cuit
- ¼ tasse (50 g) de grains de blé entier
- ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
- 1 tasse (240 ml) d'eau
- ½ tasse (120 ml) de cidre de pomme
- 1 bâton de cannelle, ou 1/8 c. à thé terre, 1,5 po
- ½ (100 g) pomme, épépinée et évidée
- Édulcorant, au goût
Instructions
- Mettre le riz, le blé et le sel dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 7.
- Mélanger pendant 15 secondes.
- Mettre les ingrédients liquides et le bâton de cannelle dans une casserole et porter à ébullition.
- Ajouter le mélange de blé et de riz en remuant.
- Réduire le feu à doux et faire mijoter à couvert pendant 20 minutes.
- Ajouter des pommes et des noix au mélange de blé et de riz lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson.
