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Compote de pommes

Sans agent de conservation et préparée avec des ingrédients entièrement naturels, la compote de pommes maison a bien meilleur goût. Un goût incomparable. Vous serez ravi d'avoir fait l'effort, bien que la préparation soit très simple.

Ingrédients

  • 560 g (4) pommes moyennes, coupées en deux, épépinées
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 (30 g) Medjool dates, or 1 Tablespoon honey
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 1 minute.

Remarques

Remove skin from half of the apples for a lighter colored applesauce. If you prefer a chunkier style applesauce, turn to Variable 6 instead of the highest speed and blend.

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