Mousse au chocolat et à l'avocat

Ingrédients

• 1 avocat (135 g), pelé et dénoyauté
• 1 tasse (240 ml) de lait d'amande
• 100 g (⅔ tasse) de dattes dénoyautées
• ½ tasse (60 g) de poudre de cacao
• 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre de coco

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 30 à 45 secondes en poussant les ingrédients vers les lames à l'aide du pilon. Réservez au frais et servez.

Nutrition

1 portion (296 g)

• Calories : 2215

• Matières grasses totales : 30 g

• Glucides totaux : 61 g

  • Fibres alimentaires : 18 g
  • Sucres : 29 g

• Protéines : 10 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 110 mg