Mousse au chocolat et à l'avocat

Ce dessert fouetté au chocolat tout simple a la consistance d'une mousse - sans les œufs.

Bowl of Vegan Chocolate Avocado Mousse 470x449

Ingrédients

  • 1 avocat, dénoyauté et pelé
  • 240 ml (1 tasse) de lait d'amande
  • ¾ tasse (100 g) de dattes, dénoyautées
  • ½ tasse (40 g) de poudre de cacao
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre de noix de coco

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Laisser refroidir, puis servir.

Ingrédients

  • 1 avocat, dénoyauté et pelé
  • 240 ml (1 tasse) de lait d'amande
  • ¾ tasse (100 g) de dattes, dénoyautées
  • ½ tasse (40 g) de poudre de cacao
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre de noix de coco

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Laisser refroidir, puis servir.