Bol de smoothie à l'avocat

Des avocats frais et de jeunes pousses de chou frisé tendres ajoutent une touche santé à ce délicieux bol de smoothie, riche en fruits pour une pause gourmande.

Ingrédients

• ¾ tasse (180 ml) de lait d'avoine [ou de lait de votre choix]
• 1/2 tasse (15 g) de chou frisé
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
• ½ avocat (60 g), dénoyauté et coupé en deux
• 1 tasse (140 g) de morceaux de mangue congelés
• 1 tasse (140 g) de morceaux d'ananas congelés
• ¾ tasse (105 g) de banane congelée

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Servez immédiatement dans des bols avec la garniture de votre choix : on adore le granola croustillant, les fruits frais et une pincée de graines de chia.

Nutrition

1 portion (331 g)

• Calories : 260

• Matières grasses totales : 7 g

• Glucides totaux : 52 g

  • Fibres alimentaires : 5 g
  • Sucres : 32 g

• Protéines : 3 g

• Cholestérol : 31,32 mg

• Sodium : 50 mg