Bol de smoothie aux mûres et aux betteraves

Ce bol de smoothie savoureux, riche en antioxydants et en vitamines, est idéal pour bien démarrer la journée ! De plus, les graines de chia fournissent une bonne dose de protéines. Garnissez-le de vos ingrédients préférés.

Ingrédients

• ¼ tasse (60 ml) de yogourt aux amandes [ou yogourt de votre choix]
• 1 tasse (145 g) de mûres
• ½ petite betterave (55 g), cuite
• 1/2 tasse (15 g) d'épinards frais
• ½ tasse (60 g) de tranches de pêches congelées
• ½ tasse (60 g) de morceaux de mangue congelés
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à thé de miel (facultatif)

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Versez dans des bols et garnissez de vos ingrédients préférés. On adore la noix de coco grillée, les amandes effilées et les mûres fraîches pour ce bol !

Nutrition

1 portion (323 g)

• Calories : 220

• Matières grasses totales : 4 g

• Glucides totaux : 46 g

  • Fibres alimentaires : 10 g
  • Sucres : 30 g

• Protéines : 4 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 35 mg