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Bol de smoothie aux mûres et à la betterave

Ce bol de smoothie des plus savoureux est rempli d'antioxydants et de vitamines, tout ce dont vous avez besoin pour bien commencer votre journée! En prime : les graines de chia ajoutent aussi une dose de protéines. Décorez-le de vos garnitures préférées.

Blackberry Beet Smoothie Bowl 470 x440.jpg

Ingrédients

  • 120 ml (1/2 tasse) de yogourt aux amandes ou du yogourt de votre choix
  • 290 g (2 tasses) de mûres
  • 110 g (1) de betterave, cuite
  • 30 g (1 tasse) d'épinards frais
  • 120 g (1 tasse) de tranches de pêches congelées
  • 120 g (1 tasse) de morceaux de mangues congelées
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de graines de chia
  • 1 c. à soupe de miel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Répartir dans des bols et décorer de vos garnitures préférées. Nous adorons la noix de coco grillée, les amandes effilées et les mûres fraîches en garniture sur ce bol!

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