Thé glacé à la mûre Bramble

Le thé vert, les mûres, la menthe et la lime constituent la base de ce cocktail. La même recette, sans gin, permet de réaliser un délicieux cocktail sans alcool. Une touche de tonique ou de bière au gingembre apporte une touche pétillante.

Ingrédients

• ¾ tasse (180 ml) de thé vert, froid
• 1 tasse (135 g) de mûres
• 1 tranche de lime, 3 mm, avec le zeste
• 6 feuilles de menthe fraîche
• 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel
• ⅓ tasse (90 ml) de gin
• 1 tasse (240 ml) d'eau tonique, à utiliser en deux fois

Directives

1. Placez tous les ingrédients, sauf l'eau tonique, dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Remplissez chaque verre de whisky aux trois quarts de glace. Versez 160 ml (2/3 de tasse) de mélange de mûres sur la glace, puis complétez avec 80 ml (1/3 de tasse) d'eau tonique pour obtenir un cocktail. Remuez pour bien mélanger.

Notes

Pour que cette boisson soit sans alcool, omettez le gin tonic et utilisez 1 1/3 tasse de bière de gingembre sans alcool.

Nutrition

1 portion (237 g)

• Calories : 190

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 29 g

  • Fibres alimentaires : 2 g
  • Sucres : 26 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 10 mg