Agua fresca aux bleuets

Ce mélange vivifiant et désaltérant est parfait servi sur glace par une chaude journée d'été.

Ingrédients

Directives

  1. Placez tous les ingrédients, sauf la glace et la menthe, dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fermez bien le couvercle.
  2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames si nécessaire.
  3. Optionnel : Filtrer à travers une passoire fine ou un sac filtrant. Servir sur de la glace et garnir de brins de menthe fraîche.

Notes

À consommer dans les 48 heures pour une fraîcheur et une saveur optimales. Vous pouvez utiliser des bleuets congelés décongelés à la place des bleuets fraîches. L'agua fresca aux bleuets est une boisson rafraîchissante et hydratante à base de bleuets riches en antioxydants, d'eau de coco riche en potassium et d'un trait de jus de citron vert. Les bleuets fournissent des vitamines et des polyphénols bénéfiques pour la santé. Une touche de sirop d'érable lui confère une douceur naturelle, mais vous pouvez facilement en réduire la quantité si vous surveillez votre consommation de sucre, surtout si vous utilisez des bleuets mûres et de saison, naturellement plus sucrées. C'est ainsi une boisson légère et savoureuse pour s'hydrater sans excès de sucre.

Nutrition

1 portion (264 ml)