Bol de smoothie aux bleuets et aux bananes

Un bol de smoothie riche en superaliments, idéal à tout moment de la journée. Parfait après l'entraînement, en dessert gourmand ou pour un petit-déjeuner équilibré. Rempli de vitamines et de minéraux.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) de lait de noix de cajou [ou de lait d'avoine]
• 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
• 1 cuillère à soupe de poudre de thé vert matcha
• 1 morceau (5 g) de racine de gingembre frais [ou de curcuma frais]
• 1 banane congelée (150 g), coupée en tranches
• 1 tasse (215 g) de bleuets congelés

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme « Dessert glacé » ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Dans environ 30 à 60 secondes, le bruit du moteur changera et quatre monticules se formeront. Arrêtez l'appareil. Ne mélangez pas trop longtemps, sinon le dessert fondra. Servez immédiatement.
3. Ingrédients facultatifs : 2 tasses (50 g) de mélange de légumes verts, 1 à 2 mesures de poudre de protéines, 2 à 3 dattes dénoyautées. Garnitures : gruau, noix grillées, éclats de cacao, graines de chanvre décortiquées.

Notes

Ce bol de smoothie est rempli de bienfaits végétaux. Chaque ingrédient apporte une combinaison unique de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, contribuant ainsi à une bonne santé à long terme. Ce plat est également parfaitement équilibré en fibres, lipides et protéines pour une énergie optimale et durable. Pour un coup de fouet supplémentaire, ajoutez une demi-cuillère à thé de café instantané. Vous pouvez facilement le transformer en smoothie en augmentant la quantité de lait végétal dans le récipient.

Nutrition

1 portion (317 g)

• Calories : 1087

• Graisse totale : 10 g

• Glucides totaux : 38 g

  • Fibres alimentaires : 5 g
  • Sucres : 22 g

• Protéines : 6 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 55 mg