Smoothie à l'avoine et aux bleuets

Un déjeuner délicieusement crémeux, riche en protéines et en fibres, et bourré d'antioxydants, pour vous rassasier plus longtemps.

Ingrédients

• ½ tasse (70 g) de banane congelée
• ½ tasse (70 g) de bleuets congelés
• 2 cuillères à soupe (12 g) de flocons d'avoine
• ½ cuillère à soupe de graines de chanvre
• ¼ de cuillère à soupe de miel [ou de sirop d'érable], optionnel
• ⅛ cuillère à thé de cannelle moulue (facultatif)
• ¼ tasse (60 ml) de yogourt grec nature 0 % [ou yogourt nature sans produits laitiers]
• 1 tasse (240 ml) de lait d'avoine [ou de lait de soya]

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 45 à 55 secondes.

Notes

Ajustez la douceur et la saveur avec du miel et de la cannelle. Ajouter ½ cuillère à thé d'extrait de vanille ou utiliser du lait/yaourt aromatisé à la vanille est aussi une excellente option. Garnissez d'une pincée de cannelle et de quelques bleuets frais, si vous le souhaitez. Ce smoothie offre un mélange équilibré de protéines, de fibres et d'antioxydants. Le yogourt grec apporte des protéines de haute qualité et du calcium, favorisant la satiété et la santé osseuse. Les flocons d'avoine et les graines de chanvre ajoutent des fibres bénéfiques pour le cœur et des acides gras essentiels qui contribuent au bien-être digestif et cardiovasculaire. Les bleuets et la banane apportent une douceur naturelle ainsi que des vitamines, des minéraux et des phytonutriments qui soutiennent les fonctions immunitaires et cognitives.

Nutrition

1 portion (463 ml)

• Calories : 360

• Graisse totale : 6 g

• Glucides totaux : 68 g

  • Fibres alimentaires : 7 g
  • Sucres : 39 g

• Protéines : 12 g

• Cholestérol : 14,5 mg

• Sodium : 35 mg