Pouding au chia pour le déjeuner

Simple et facile à préparer, et très polyvalent ; garnissez-le de fruits frais, de granola ou de toute autre garniture de votre choix.

Ingrédients

• 3 tasses (720 ml) de lait d'amande [ou autre alternative au lait]
• ½ tasse (85 g) de graines de chia
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop d'érable

Directives

1. Équipez le robot culinaire de la lame multi-usages.
2. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
3. Allumez l'appareil et mélangez pendant 60 secondes. Verser dans un récipient en verre et laisser reposer toute la nuit (au moins 12 heures). Ajustez la consistance avec du lait d'amande si nécessaire. Garnissez avec les ingrédients de votre choix.

Nutrition

1 portion (307 g)

• Calories : 210

• Matières grasses totales : 12 g

• Glucides totaux : 22 g

  • Fibres alimentaires : 10 g
  • Sucres : 8 g

• Protéines : 6 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 190 mg