Glaçage au sucre brun

Ce glaçage sucré s'agence parfaitement avec votre jambon des fêtes.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop d'érable
• ¼ tasse (60 ml) de jus d'orange
• 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
• 150 g (¾ tasse) de cassonade
• ½ cuillère à thé de sel, optionnel
• ½ cuillère à thé d'assaisonnement aux épices d'hiver

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Lancez le programme de broyage d'épices ou démarrez le mélangeur à sa vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à sa vitesse maximale. Mélangez pendant 25 secondes.

Nutrition

2 cuillères à soupe (30 g)

• Calories : 80

• Graisse totale : 0,83 g

• Glucides totaux : 21 g

  • Fibres alimentaires : 24,62 g
  • Sucres : 20 g

• Protéines : 4,11 g

• Cholestérol : 433,88 mg

• Sodium : 130 mg