Épices à frotter aux saveurs des Caraïbes
Épices à frotter aux saveurs des Caraïbes
Goûtez aux saveurs des îles avec ce mélange d'épices.
- Total Time10 minutes, 10 secondes
-
Yield
48 servings
- DifficultéSimple
Submitted by
Vitamix
Ingrédients
- 2 c. à soupe 30 g kosher salt, optional
- 2 c. à soupe dried thyme
- 1 cuillère à thé d' ground allspice
- 2 teaspoons red pepper flakes
- 1 cuillère à thé d' garlic powder
- ½ teaspoon ground cloves
- ¼ teaspoon dry mustard
- 1/2 tasse 100 g coconut sugar [or date sugar]
- 2 c. à soupe 30 g kosher salt, optional
- 2 c. à soupe dried thyme
- 1 cuillère à thé d' ground allspice
- 2 teaspoons red pepper flakes
- 1 cuillère à thé d' garlic powder
- ½ teaspoon ground cloves
- ¼ teaspoon dry mustard
- 1/2 tasse 100 g coconut sugar [or date sugar]
- 2 c. à soupe 30 g kosher salt, optional
- 2 c. à soupe dried thyme
- 1 cuillère à thé d' ground allspice
- 2 teaspoons red pepper flakes
- 1 cuillère à thé d' garlic powder
- ½ teaspoon ground cloves
- ¼ teaspoon dry mustard
- 1/2 tasse 100 g coconut sugar [or date sugar]
- 2 c. à soupe 30 g kosher salt, optional
- 2 c. à soupe dried thyme
- 1 cuillère à thé d' ground allspice
- 2 teaspoons red pepper flakes
- 1 cuillère à thé d' garlic powder
- ½ teaspoon ground cloves
- ¼ teaspoon dry mustard
- 1/2 tasse 100 g coconut sugar [or date sugar]
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Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
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- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
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Nutrition
1 portion (9 g)
Calories
25
Matière grasse totale
0 g
Total des glucides
7 g
Fibres alimentaires
0 g
Sucres
6 g
Protéines
0 g
Cholestrol
0 mg
Sodium
720mg
Gras saturés
0 g
Chef's Note
- Utilisez ce mélange d'épices pour faire un poulet jerk incroyable, des légumes rôtis ou comme assaisonnement général. L'utilisation de sucres alternatifs et la réduction de la quantité totale utilisée par rapport à un assaisonnement traditionnel constituent un excellent moyen de commencer à créer des plats plus sains.
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