Recette de boules d'énergie aux noix de cajou

Boules d'énergie aux noix de cajou

Ces merveilleuses collations débordent d'éléments nutritifs pour donner l'énergie nécessaire pour effectuer toutes vos randonnées. La puissance de votre Vitamix vous permet de préparer votre propre beurre de noix de cajou, que vous pourrez également utiliser dans d'autres recettes.

Total Time16 minutes
Yield
16 portions
DifficultéExpert

Cashew Peanut Butter Energy Balls 470x449

Dietary Interests

Vegetarian, Low Sodium

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

65 ml (¼ tasse) 60 ml miel
1 tasse 240 ml {Cashew Butter}
1 cuillère à thé d' vanilla extract
½ teaspoon salt, optional
½ teaspoon ground cinnamon
1/2 tasse 45 g unsweetened shredded coconut
65 ml (¼ tasse) 40 g raisins
¾ cup 75 g rolled oats

Mettre le miel, le beurre de noix de cajou, la vanille, le sel et la cannelle dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'à la Variable 4. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que tout soit incorporé.
Ajouter la noix de coco, les raisins et l'avoine dans le récipient et verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 10. Mélanger par pulsation de 15 à 20 fois pour combiner en raclant de temps à autre les côtés du récipient, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Diviser en 16 portions, puis en faire des boules.