Recette de choux de Bruxelles roussis à l'aïoli au balsamique vieilli | Vitamix CA

Choux de Bruxelles roussis à l'aïoli au balsamique vieilli

Les choux de Bruxelles ne sont pas seulement une excellente source de fibres, ils ont aussi une saveur riche et sucrée lorsqu'ils sont rôtis.

Total Time25 minutes
Yield
10 portions
DifficultéIntermédaire

Dietary Interests

Vegetarian, Low Sodium, High Fiber, Gluten-Free, Mediterranean

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

2 livres 900 g Brussels sprouts, small to medium sized, cut in half
65 ml (¼ tasse) 60 ml extra virgin olive oil
2 c. à soupe {Winter Spice Seasoning}
2 c. à soupe 30 ml miel
1 tasse 240 ml {Aged Balsamic Aioli}

2 livres 900 g Brussels sprouts, small to medium sized, cut in half
65 ml (¼ tasse) 60 ml extra virgin olive oil
2 c. à soupe {Winter Spice Seasoning}
2 c. à soupe 30 ml miel
1 tasse 240 ml {Aged Balsamic Aioli}

2 pound 900 g brussels sprouts, small to medium sized, cut in half
65 ml (¼ tasse) 60 ml extra virgin olive oil
2 c. à soupe {Winter Spice Seasoning}
2 c. à soupe 30 ml honey, optional
1 tasse 240 ml {Aged Balsamic Aioli}

Dans un grand bol, mélanger les choux avec l'huile, le miel, et l'assaisonnement et bien les enrober.
Chauffer une grande poêle, de préférence en fonte, à feu moyen-élevé.
Ajouter les choux de Bruxelles et les faire cuire en les roussissant de tous les côtés pendant 12 à 15 minutes (il se peut que vous deviez le faire en plusieurs fois).
Retirer la poêle du feu et transférer dans un plat de service. Recouvrir de pellicule plastique.
Laisser enveloppé pendant 8 à 10 minutes.
Retirer la pellicule plastique et garnir d'aïoli au balsamique vieilli et de sel de mer.

Dans un grand bol, mélanger les choux avec l'huile, le miel, et l'assaisonnement et bien les enrober.
Chauffer une grande poêle, de préférence en fonte, à feu moyen-élevé.
Ajouter les choux de Bruxelles et les faire cuire en les roussissant de tous les côtés pendant 12 à 15 minutes (il se peut que vous deviez le faire en plusieurs fois).
Retirer la poêle du feu et transférer dans un plat de service. Recouvrir de pellicule plastique.
Laisser enveloppé pendant 8 à 10 minutes.
Retirer la pellicule plastique et garnir d'aïoli au balsamique vieilli et de sel de mer.

Dans un grand bol, mélanger les choux avec l'huile, le miel, et l'assaisonnement et bien les enrober.
Chauffer une grande poêle, de préférence en fonte, à feu moyen-élevé. Ajouter les choux de Bruxelles et les faire cuire en les roussissant de tous les côtés pendant 12 à 15 minutes (Il se peut que vous ayez à le faire en plusieurs fois).
Retirer la poêle du feu et transférer dans un plat de service. Recouvrir de pellicule plastique. Laisser enveloppé pendant 8 à 10 minutes. Retirer la pellicule plastique et garnir d'aïoli au balsamique vieilli et de sel de mer.

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