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Latté chai froid

Prenez une pause des cafés glacés en essayant cette boisson de thé légère et aérienne. Elle comporte peu d'ingrédients, mais est riche en saveur.
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Soumise par :

Donne :

32 oz (960 ml)

Durée totale :

8 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 240 ml (1 tasse) de lait froid écrémé
  • ½ tasse (120 ml) de thé chaï, infusé
  • 2 tasses (260 g) de glaçons
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de cannelle moulue
  • édulcorant, si désiré

Instructions

  1. Verser le lait dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle. Sélectionner la vitesse la plus basse. Démarrer l'appareil, augmenter lentement la vitesse à la variable 6, puis mélanger pendant 30 secondes. (Si vous préparez une seule portion, soit une demi-recette, mélangez pendant 15 secondes seulement.)
  2. Arrêter l'appareil et retirer le couvercle.
  3. Ajouter le thé chaï. Verrouiller le couvercle, sélectionner la variable 8 et mélanger par pulsations de 3 à 5 reprises, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  4. Déposer 1 tasse de glaçons dans chaque tasse de 480 ml (16 onces). Verser le latté dans chaque verre, puis saupoudrer d'une pincée de cannelle. Sucrer si désiré.