Sauce au chipotle et aux arachides
Une garniture d'inspiration asiatique parfaite pour faire un Pad thaï maison ou pour accompagner des ailes de poulet.
Ingrédients
- 1½ tasse (360 ml) d'eau
- 2 tasses (510 g) de beurre d'arachides
- 2 c. à soupe de piment chipotle en sauce adobo
- ¼ cuillère à thé de sel casher (facultatif)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.
Ingrédients
- ¾ tasse (180 ml) d'eau
- 255 g (1 tasse) de beurre d'arachides
- 1 c. à soupe de piment chipotle en sauce adobo
- ⅛ cuillère à thé de sel casher (facultatif)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.
Ingrédients
- ¾ tasse (180 ml) d'eau
- 255 g (1 tasse) de beurre d'arachides
- 1 c. à soupe de piment chipotle en sauce adobo
- ⅛ cuillère à thé de sel casher (facultatif)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.
Ingrédients
- ¾ tasse (180 ml) d'eau
- 255 g (1 tasse) de beurre d'arachides
- 1 c. à soupe de piment chipotle en sauce adobo
- ⅛ cuillère à thé de sel casher (facultatif)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.