Glace au chocolat et à l'avocat

La banane et l'avocat donnent à cette gâterie glacée sa texture onctueuse. Et une petite touche de chocolat, c'est toujours un plus. Alors, comment résister ?

Ingrédients

• 3 bananes (360 g), pelées et coupées en deux
• ¾ (100 g) d'avocat, dénoyauté et pelé
• ½ tasse (64 g) de poudre de cacao non sucrée
• ⅓ tasse (90 ml) de sirop de dattes [ou de miel]
• 5 tasses (750 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Mettez le mélangeur en marche à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 30 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Ne pas trop mélanger, sinon le mélange risque de fondre. Servir immédiatement.

Nutrition

1 portion (138 g)

• Calories : 90

• Matières grasses totales : 2,5 g

• Glucides totaux : 19 g

  • Fibres alimentaires : 4 g
  • Sucres : 11 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 7,89 mg

• Sodium : 10 mg