Sucre à la cannelle

Utilisez cet assaisonnement aromatique sur des rôties, du gruau, des pâtisseries ou même du maïs soufflé !

Ingrédients

• 8 bâtons de cannelle
• ¼ tasse (50 g) de sucre granulé
• 1 cuillère à thé de sel casher (facultatif)

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 20 à 30 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Expérimentez avec les proportions de cannelle et de sucre pour obtenir le meilleur équilibre entre chaleur et douceur. Conserver dans un contenant hermétique ou un pot d'épices et consommer dans les 3 mois pour une saveur optimale.

Nutrition

1 portion (11 g)

• Calories : 40

• Glucides totaux : 10 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 8 g

• Cholestérol : 8,32 mg

• Sodium : 160 mg