Sirop d'ananas

Ce sirop de pommes sucré est délicieux servi chaud ou froid sur de la glace à la vanille, des crêpes ou en filet sur une pointe de tarte aux pommes.

Ingrédients

• ¼ tasse (60 ml) d'eau
• 3 pommes moyennes (375 g), coupées en deux et épépinées
• ½ tasse (60 g) de dattes dénoyautées
• 2 cuillères à thé de jus de citron frais
• 1 cuillère à thé de cannelle moulue

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme « Soupe chaude » ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 5 minutes et 45 secondes.

Nutrition

1 portion (32 g)

• Calories : 105

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 6 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 5 g

• Protéines : 0 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 0 mg