Sirop de pommes à la cannelle
Ce sirop de pomme sucré est délicieux servi chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, des crêpes ou nappé sur une tranche de tarte aux pommes.
Ingrédients
- 120 ml (½ tasse) d'eau
- 6 (750 g) pommes moyennes, coupées en deux et épépinées
- 1 tasse 120 g) de dattes dénoyautées
- 4 cuillères à thé de jus de citron fraîchement pressé
- 2 c. à thé de cannelle moulue
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des crêpes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.
Ingrédients
- 60 ml (¼ tasse) d'eau
- 375 g (3 de taille moyenne) de pommes, coupées en deux et épépinées
- 60 g (½ tasse) de dattes dénoyautées
- 2 cuillères à thé de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des crêpes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.
Ingrédients
- 60 ml (¼ tasse) d'eau
- 375 g (3 de taille moyenne) de pommes, coupées en deux et épépinées
- 60 g (½ tasse) de dattes dénoyautées
- 2 cuillères à thé de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des crêpes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.
Ingrédients
- 60 ml (¼ tasse) d'eau
- 375 g (3 de taille moyenne) de pommes, coupées en deux et épépinées
- 60 g (½ tasse) de dattes dénoyautées
- 2 cuillères à thé de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 10, puis passer à la vitesse élevée.
- Mélanger pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée à la vanille, sur des crêpes ou comme garniture sur une tarte aux pommes.
