Jus de carotte aux agrumes

Un ananas frais et une tranche de citron ajoutent une touche d'agrumes à ce jus de carotte rafraîchissant.

Ingrédients

• 1/2 tasse (120 ml) d'eau
• 3 tranches (300 g) d'ananas, pelées et avec le cœur
• 2 carottes moyennes (110 g), lavées et coupées en deux
• 1 tranche de citron, 6 mm d'épaisseur
• 1 tasse (135 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Laisser le cœur de l'ananas dans le mélangeur est un excellent moyen d'augmenter votre apport en fibres et de réduire le gaspillage. Essayez aussi de mélanger les carottes avec leurs fanes pour encore plus de bienfaits nutritionnels !

Nutrition

1 portion (223 g)

• Calories : 293

• Graisse totale : 0 g

• Glucides totaux : 17 g

  • Fibres alimentaires : 2 g
  • Sucres : 12 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 30 mg