Jus de carotte aux agrumes

Fresh pineapple and a lemon slice add a citrus zing to this refreshing carrot juice.

Citrus Carrot Juice

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) d'eau
  • 6 slices (600 g) pineapple, peeled, with core
  • 4 medium (220 g) carrot, washed, halved
  • 2 slices lemon, with peel on (1/4" slices)
  • 2 tasses (270 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Conserver le cœur de votre ananas lors du mélange est un excellent moyen d'augmenter votre apport en fibres et de réduire le gaspillage. Vous pouvez aussi laisser les feuilles des carottes pour encore plus de bienfaits nutritionnels!

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) d'eau
  • 6 slices (600 g) pineapple, peeled, with core
  • 4 medium (220 g) carrot, washed, halved
  • 2 slices lemon, with peel on (1/4" slices)
  • 2 tasses (270 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Conserver le cœur de votre ananas lors du mélange est un excellent moyen d'augmenter votre apport en fibres et de réduire le gaspillage. Vous pouvez aussi laisser les feuilles des carottes pour encore plus de bienfaits nutritionnels!

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 3 tranches (300 g) d'ananas, pelé, avec le cœur
  • 2 medium (110 g) carrot, washed, halved
  • 1 slice lemon, 1/4" thick
  • 135 g (1 tasse) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Conserver le cœur de votre ananas lors du mélange est un excellent moyen d'augmenter votre apport en fibres et de réduire le gaspillage. Vous pouvez aussi laisser les feuilles des carottes pour encore plus de bienfaits nutritionnels!

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 3 tranches (300 g) d'ananas, pelé, avec le cœur
  • 2 medium (110 g) carrot, washed, halved
  • 1 slice lemon, 1/4" thick
  • 135 g (1 tasse) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

Conserver le cœur de votre ananas lors du mélange est un excellent moyen d'augmenter votre apport en fibres et de réduire le gaspillage. Vous pouvez aussi laisser les feuilles des carottes pour encore plus de bienfaits nutritionnels!