Réinitialisation du jus d'agrumes

L'ananas, le citron, le gingembre, le curcuma et le piment de Cayenne créent un jus d'agrumes éclatant au goût prononcé et chaleureux.

Ingrédients

• 1 ananas (1,10 kg), pelé et coupé en dés
• 4 citrons pelés
• 1 morceau (10 g) de racine de gingembre frais
• 1 morceau (10 g) de curcuma frais
• ⅛ cuillère à thé de poivre de Cayenne moulu

Directives

1. Mettez tous les ingrédients dans la trémie dans l'ordre indiqué, puis faites fonctionner l'extracteur de jus jusqu'à ce que le jus cesse de couler.

Notes

Vous obtiendrez ainsi une quantité suffisante de jus pour toute la semaine. Versez-le simplement dans un pot et conservez-le au frigo jusqu'à consommation. Attention : le curcuma peut tacher votre récipient.

Nutrition

1 portion (218)

• Calories : 100

• Graisse totale : 0,57 g

• Glucides totaux : 27 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 18 g

• Protéines : 2 g

• Cholestérol : 36,28 mg

• Sodium : 5 mg