Sorbet à la clémentine

Ce sorbet simple est rapide et facile à préparer avec seulement 3 ingrédients.

Ingrédients

• 1 tasse (375 ml) d'eau de coco [ou liquide de votre choix]
• 227 g (½ lb) de morceaux d'ananas congelés
• 454 g (1 lb) de clémentines, pelées et coupées en deux

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement jusqu'à sa vitesse maximale, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
3. Dans environ 30 à 60 secondes, le bruit du moteur changera et quatre petits tas se formeront. Arrêtez l'appareil. Ne mélangez pas trop longtemps, sinon la préparation fondra. Servez immédiatement.

Notes

C'est une délicieuse gâterie sucrée seulement avec des sucres naturels.

Nutrition

1 portion (120 g)

• Calories : 209

• Matières grasses totales : 1 %

• Glucides totaux : 95 %

  • Fibres alimentaires : 2 g
  • Sucres : 7 g

• Protéines : 4 %

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 40 mg