Smoothie coco-baies de goji

Les graines de chanvre et les graines de chia contribuent à épaissir ce smoothie, tout en lui apportant un supplément nutritionnel.

Ingrédients

• 1 tasse (240 ml) de lait de coco
• 1 petite banane (120 g), pelée
• 1 tasse (30 g) d'épinards frais
• 3 cuillères à soupe (20 g) de baies de goji
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à thé de graines de chanvre
• ½ cuillère à thé d'extrait de vanille
• 1 tasse (140 g) de fruits rouges mélangés congelés

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Ajouter des graines à vos smoothies est un excellent moyen d'y ajouter des fibres, des matières grasses et des protéines. Vous pouvez facilement remplacer le lait de coco par un lait végétal fait maison préparé avec votre Vitamix.

Nutrition

1 portion (400 g)

• Calories : 1421

• Matières grasses totales : 21 g

• Glucides totaux : 35 g

  • Fibres alimentaires : 6 g
  • Sucres : 21 g

• Protéines : 6 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 55 mg