concombre-citron vert rafraîchissant

Une boisson rafraîchissante, légère et hydratante qui combine concombre, lime acidulée et eau de coco.

Ingrédients

• ½ concombre anglais (150 g), coupé en quartiers
• 1 lime (50 g), épluchée et coupée en deux
• ⅛ cuillère à thé de sel rose de l'Himalaya (facultatif)
• 1 cuillère à thé de sirop d'érable [ou d'agave], facultatif
• 1 tasse (240 ml) d'eau de coco

Directives

1. Placez tous les ingrédients, sauf les glaçons, dans le récipient du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 45 à 55 secondes.
3. Optionnel : Passer au tamis fin. Servir immédiatement sur glace.

Notes

À consommer dans les 24 heures pour une fraîcheur et une saveur optimales.

Nutrition

1 portion (448 ml)

• Calories : 100

• Graisse totale : 0,5 g

• Glucides totaux : 24 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 14 g

• Protéines : 3 g

• Cholestérol : 607,95 mg

• Sodium : 520 mg