Bol de smoothie Eclipse

Des cerises noires et des mûres se mêlent à un mélange de noix de coco pour créer un bol de smoothie multicouche, parfait pour célébrer l'éclipse du 8 avril 2024.

Ingrédients

• 1 tasse (360 ml) d'eau de coco
• 335 g (12 onces) de cerises noires sucrées congelées
• 225 g de mûres congelées
• 120 g de banane congelée
• 3 cuillères à soupe (45 ml) de sirop d'érable
• ½ cuillère à thé de poudre cinq-épices chinoise

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Saviez-vous que les fruits et légumes frais sont généralement congelés à pleine maturité, ce qui préserve toutes leurs vitamines et minéraux ? Vous pouvez aussi ajuster le goût sucré en mélangeant la préparation sans sirop d'érable, goûter, puis ajouter le sirop selon votre convenance.

Nutrition

1 portion (345 g)

• Calories : 230

• Matières grasses totales : 1 g

• Glucides totaux : 54 g

  • Fibres alimentaires : 7 g
  • Sucres : 42 g

• Protéines : 3 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 135 mg