Smoothie Émeraude

L'ananas et le yogourt à la vanille donnent à ce smoothie vert une saveur légère et citronnée qui vous donnera envie d'en reprendre.

Ingrédients

• ½ tasse (115 g) de yogourt de soya à la vanille [ou de yogourt à la vanille faible en gras]
• 3 tranches (310 g) d'ananas, pelées
• 1 (40 g) branche de céleri
• 2 tasses (60 g) d'épinards frais
• 2 tasses (260 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Nutrition

1 portion (264 g)

• Calories : 376

• Matières grasses totales : 1 g

• Glucides totaux : 19 g

  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres : 14 g

• Protéines : 3 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 55 mg