Smoothie aux baies fraîchement mentholées

Ce smoothie aux baies éclatant surprendra vos papilles gustatives avec une touche de menthe.

Ingrédients

• 2 tasses (480 ml) de lait d'amande
• 2 kiwis (100 g chacun), pelés et coupés en deux
• 2 dattes de chaque, dénoyautées
• 1 tasse (30 g) de chou frisé
• 1 cuillère à soupe (5 g) de feuilles de menthe fraîche
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 2 tasses (280 g) de fruits rouges mélangés congelés

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Smoothie ou démarrez le mélangeur à vitesse minimale, puis augmentez rapidement jusqu'à la vitesse maximale. Mélangez pendant 40 à 50 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Notes

Pour peler les kiwis, coupez les extrémités et utilisez une cuillère pour prélever la chair entre la peau et le fruit.

Nutrition

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• Calories : 180

• Matières grasses totales : 3 g

• Glucides totaux : 42 g

  • Fibres alimentaires : 8 g
  • Sucres : 29 g

• Protéines : 4 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 125 mg