Café irlandais glacé

Une délicieuse gâterie glacée au café et à la menthe.

Ingrédients

• ½ tasse (120 ml) de lait de soya [ou d'alternative au lait]
• ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
• 4 feuilles de menthe fraîche
• 1 tasse (360 ml) de café, froid
• 3 tasses (390 g) de glaçons

Directives

1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer le couvercle.
2. Lancez le programme Frappé ou démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement jusqu'à la variable 9. Mélangez pendant 40 secondes.

Notes

Pour en faire une version alcoolisée, ajoutez 1 once (30 ml) de whisky et 1 once (30 ml) de liqueur de crème irlandaise.

Nutrition

1 portion (236 g)

• Calories : 70

• Graisse totale : 0,5 g

• Glucides totaux : 16 g

  • Fibres alimentaires : 0,12 g
  • Sucres : 14 g

• Protéines : 1 g

• Cholestérol : 9,81 mg

• Sodium : 25 mg