Porridge fruité du lendemain

Fruitée et savoureuse, cette recette est végétalienne parce qu'elle est simple, facile et meilleure pour la santé ! Préparez-la à l'avance pour avoir le temps de savourer un déjeuner équilibré.

Ingrédients

• ½ tasse de lait d'amande [ou de lait de cajou]
• ¼ tasse (60 g) de yogourt aux amandes [ou de yogourt aux noix de cajou]
• ½ tasse (80 g) de fraises [ou de bleuets, de bananes]
• ¾ tasse (75 g) de flocons d'avoine
• 1 cuillère à soupe de graines de chia

Directives

1. Versez le lait, le yogourt et les fruits frais dans le bol du mélangeur à main Vitamix ou dans un récipient de taille appropriée. Plongez le mélangeur à main sous la surface du liquide, ou au plus près des ingrédients.
2. Mettez le mélangeur en marche à sa vitesse la plus basse et déplacez-le, y compris de haut en bas, pour mélanger les ingrédients pendant environ 45 à 60 secondes.
3. Ajoutez les flocons d'avoine et les graines de chia, puis mélangez pendant 15 à 30 secondes supplémentaires. Couvrez et laissez reposer de 6 à 8 heures au réfrigérateur. Découvrez, garnissez selon vos envies et dégustez.

Nutrition

1 portion (178 g)

• Calories : 220

• Matières grasses totales : 7 g

• Glucides totaux : 37 g

  • Fibres alimentaires : 8 g
  • Sucres : 5 g

• Protéines : 7 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 80 mg