Garam Masala

Les épices moulues sont idéales pour ajouter de la profondeur et une touche personnelle à vos plats maison, et elles se conservent pendant des semaines.

Ingrédients

• ½ cuillère à thé de graines de nigelle
• ½ cuillère à thé de graines de cumin
• ¾ cuillère à thé de gousses de cardamome verte
• 1 cuillère à thé de graines de fenouil
• ¼ de cuillère à thé de grains de poivre noir
• 1 cannelle
• 4 clous de girofle entiers
• ¼ de cuillère à thé de muscade moulue

Directives

1. Placez tous les ingrédients dans le contenant du Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez la base des lames.
2. Démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement jusqu'à sa vitesse maximale.
3. Mélanger pendant 20 secondes.

Nutrition

1 portion (4 g)

• Calories : 15

• Matières grasses totales : 1 g

• Glucides totaux : 1 g

  • Fibres alimentaires : 0 g
  • Sucres : 0 g

• Protéines : 0 g

• Cholestérol : 0 mg

• Sodium : 0 mg